Jäätelöpäiväsunnuntai 16. heinäkuuta 1995
Jäätelöpäivän taustalla on Yhdysvaltain kongressin vuonna 1984 hyväksymä päätöslauselma. Presidentti Ronald Reagan julisti heinäkuun 1984 kansalliseksi jäätelökuukaudeksi ja 15. heinäkuuta 1984 kansalliseksi jäätelöpäiväksi. Alkuperäinen julistus koski vain kyseistä vuotta, mutta jäätelöala ja päivän viettäjät jatkoivat perinnettä myöhemmin heinäkuun kolmantena sunnuntaina.
Jäätelön pehmeä rakenne syntyy pienistä jääkiteistä, ilmasta sekä maidon, rasvan ja sokerin muodostamasta seoksesta. Hidas jäätyminen tai lämpötilan vaihtelu kasvattaa jääkiteitä ja tekee jäätelöstä rakeista, kun taas nopea jäädyttäminen ja jatkuva sekoittaminen auttavat säilyttämään rakenteen tasaisena.
Jäätelöpäivä on kampanjaluonteinen teemapäivä, jota vuonna 1995 vietettiin 16.7. Päivää on vietetty vuodesta 1984 lähtien, ja vuonna 1995 sitä vietettiin 12. kerran. Päivää vietetään heinäkuun kolmantena sunnuntaina. Kansainvälisesti päivä tunnetaan nimellä National Ice Cream Day.
Lähteet:
Menneet ja tulevat vuodet
Vuonna 1995 päivää vietettiin 12. kerran.